央視廣告大家都很熟悉,很多知名、經典的廣告也是從央視播出后廣為流傳的。作為公信力最廣的媒體之一,央視擁有超過13億的受眾。近日,恒慧食品登陸央視七套(CCTV-7),實力霸屏,高頻次亮相,彰顯品牌實力,品牌戰(zhàn)略全面啟動。
改革開放以來,隨著城市化進程的加速以及快節(jié)奏的都市生活,肉類食品已經作為大家飲食生活中的必需品,越來越多的出現(xiàn)在日常的餐桌上。人們的消費需求趨勢上更偏向對營養(yǎng)水平、品質的追求,也就是人們常說的不僅吃得飽更要吃得好。營養(yǎng)價值高、食用便利、更符合健康訴求的低溫肉制品,得到越來越多消費者的喜愛,并且發(fā)展成為肉類制品消費的熱點。
恒慧食品,作為中國低溫肉制品的領導品牌,一直保持自己的質量優(yōu)勢。在保證產品品質上精益求精不計成本,原輔材料全部采用一線品牌,廠家產品確保安全,并投入大量的技術和設備,不斷細分市場,全方位發(fā)展,不斷開發(fā)出火腿系列、熏燒烤系列、醬鹵系列等適合中國消費者的多元化無淀粉產品,奠定了恒慧食品在肉食市場的堅實地位。
隨著當今消費結構的改善與消費層級的提高,恒慧食品根據(jù)自身發(fā)展特色和優(yōu)勢,對產品質量的嚴苛要求及持續(xù)的創(chuàng)新始終在為中國肉食行業(yè)的發(fā)展,不斷尋求新的突破。 隨著恒慧食品產品銷量的持續(xù)攀升,以及憑借新鮮、安全、營養(yǎng)等方面指標優(yōu)勢在市場中贏得的關注和認可,恒慧食品是怎樣為了給消費者提供可口、健康、安全、衛(wèi)生的產品,關鍵體現(xiàn)在以下幾個方面:提升了以下幾個方面的工作:
積極創(chuàng)新,銳度創(chuàng)新
作為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),率先生產無淀粉肉食,打破依靠添加淀粉提高出品率、降低價格的方法,提供給市場安全、營養(yǎng)、自然、新鮮的高檔肉制品,是國內第一家生產無淀粉高檔肉制品的加工企業(yè)。
公司所擁有的2萬平方米現(xiàn)代國際先進水平的加工車間,并配置國際一流的生產設備和配套設施。德國Handtmann灌腸機、美國Townsend全自動高速灌腸掛腸系統(tǒng)、西班牙Metalquimia高壓鹽水注射系統(tǒng)、德國麥馳(MHS)自動稱量切片機、德國莫迪維克(MULTIVAC)及Webomatic專業(yè)連續(xù)真空包裝機等世界先進生產設備引進,并對國際前沿水平工藝技術進行吸收和利用,確保了公司達到高質量、高標準的現(xiàn)代化技術加工能力。
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細節(jié)管控,安全肉食,品質保證
公司引進世界先進水平低溫肉制產品生產線的同時,更嚴苛的保障每一條生產線的食品安全。低溫無菌生產車間,布局合理,設計先進,全年溫度控制在15℃以下,工序之間利用氣壓差避免了空氣的交叉污染。自動化立體流水生產線的使用,操作人員的嚴格清洗消毒,最大程度上避免了人工操作造成的污染,保障產品的生產安全。
為了進一步確保產品質量安全,公司建有專業(yè)完善的實驗機構,成立了產品檢測中心,采用多點質量監(jiān)測,尤其是對原材料及其輔料的高標準要求,全部采用一線品牌,嚴格追溯體系建設,同時對每一批次產品進行出廠前檢驗,確保產品高質量,使消費者滿意!
近幾年來,伴隨著低溫肉制品需求的不斷增長,作為保障肉類產品質量與安全的必要手段,冷鏈對于肉類行業(yè)發(fā)展的重要性日漸凸顯。對于低溫肉制品而言,冷鏈至關重要,。北京市恒慧通肉類食品有限公司通過低溫倉儲,搭建了近乎完美的冷鏈物流系統(tǒng),打造了全程冷鏈,以保證食物的營養(yǎng)和安全。
公司兩萬噸低溫全自動化立體配送中心,庫架一體的設計獲得了多項專利,是國內倉儲冷庫的樣板工程,打造出了綠色、安全、衛(wèi)生、健康的肉制品加工基地及物流中心。
“恒慧”產品進行冷卻后,保持0-4'C的低溫下分包裝箱,迅速轉入立體冷庫配送中心。低溫全自動化智能立體冷庫,工作均由自動化機械設備完成,具有節(jié)省人工、節(jié)能環(huán)保、庫溫恒定等特點,干耗小,溫度波動在正負0.5℃之內,保證了儲存產品的質量和品質。
冷庫釆用自動化的WMS倉儲管理系統(tǒng)及條碼掃描技術,自動編碼識別入庫,出庫時電腦數(shù)據(jù)自動調出,實現(xiàn)全過程追蹤。每天早晨6:00,40部冷藏車配備進口制冷設備并安裝了溫度跟蹤儀,迅速把新鮮的產品送入北京商超中…
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高效團隊,科學布局
在堅持“精制精品、永創(chuàng)名牌”理念的同時,企業(yè)對內秉承“以人為本”的管理理念,尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展,通過完整的培訓體系和晉升通道,讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺,實現(xiàn)員工隊伍的穩(wěn)定和員工素質的提升,發(fā)揚“團結、務實、高效、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,創(chuàng)造出了一支互相尊重、不懈努力、可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)秀團隊。
如今,通過企業(yè)一千余員工的共同努力,公司在北京商超賣場已經建立了較為完善的銷售網絡,與京津冀1500多家商超友好合作,大中商超賣場的鋪貨率超過90%以上。
“恒慧”肉食品牌自1996年在京銷售以來,憑著產品質量優(yōu)勢,完善的商品渠道和終端控制力量,深得京津市民的喜愛,贏得廣大消費者的高度認可!大量回頭客。自2002年,公司發(fā)展步入良性快速發(fā)展軌道開始,市場銷售額每年均以30%以上的速度遞增。
同時,恒慧食品被全國食品工業(yè)協(xié)會授予全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),“恒慧”商標在2007年被北京市工商局評為北京市著名商標,“2018年-2019”年度榮獲中國食品行業(yè)優(yōu)秀國家品牌,至今,恒慧已經樹立低溫肉制品領先品牌,成為中國無淀粉肉食行業(yè)的領軍企業(yè)。
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拓展渠道,正從生產商走向優(yōu)質服務商
隨著Z時代消費者的崛起,為了滿足日益多元化和個性化的肉食品消費需求,公司對原有的產品生產技術和工藝進行升級,同時擁有強大的研發(fā)團隊作為支持。
目前,公司與日本、德國等肉類研究機構、國內高等院校及科研機構中國肉類研究中心、中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學等科研機構及高等院校,有著良好長期戰(zhàn)略合作關系,不斷開發(fā)出功能性、營養(yǎng)型等新產品,向短保、無添加、方便性等方向研究,滿足不斷升級的消費需求。
消費升級不僅帶來了消費者需求的變化,還促使恒慧通過渠道創(chuàng)新在市場搶占先機。如今,“恒慧”品牌以立足京津冀,開拓全國為市場目標,通過加大對分銷銷商的幫扶和服務,構建起緊密合作的新型廠商合作關系,更通過恒慧管理體系優(yōu)勢輸出,助力經銷商實現(xiàn)基業(yè)長青。
在“一帶一路”的政策推動下,國內食品企業(yè)紛紛走出國門,加速開拓海外市場。“恒慧”產品聚合優(yōu)勢,持續(xù)開拓國內市場的同時也進軍國際市場,啟動了對香港、日本、韓國、東南亞的出口市場,并籌劃拓展海外市場資源,積極促進開展國際合作。
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如今,“恒慧”通過完善的流通渠道和終端控制力量,升級成為優(yōu)質社會服務商,啟動國際、國內品牌代理、發(fā)展經銷商、代加工生產及合作研發(fā)中心等模式,秉持風險共擔的協(xié)作理念,實現(xiàn)最終的利益共贏!
“恒慧”立足京津冀,面向全中國,質量因科技而恒久、經營因創(chuàng)新而智慧、市場因誠信而暢通,正是“恒慧”肉食的真實寫照。優(yōu)秀企業(yè)文化與博大精深的地域文化相融合,扎根北京沃土,不斷茁壯成長,迸發(fā)新的活力,必將帶動中國低溫肉制品的跨越式發(fā)展!
