冷鮮肉 “冬眠”的豪華住宅
作者：王澤青
冷鮮肉近些年火遍大江南北，憑著營養(yǎng)價值和口感的雙高斬獲特級榮譽，肉中之王的地位是坐穩(wěn)了。民以食為天，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，現(xiàn)代食品已朝著營養(yǎng)、綠色、方便、功能食品的方向發(fā)展，冷鮮肉的需求量隨之攀升，食品大規(guī)模各色加工也成了快消時代的寵兒，這不，傲嬌的還有了“冬眠住宅”。
（圖為恒慧通低溫倉儲有限公司冷庫）
此冷庫是北京市恒慧集團依托其旗下京科倫公司建造而成，擁有業(yè)界領(lǐng)先的制冷技術(shù)和工藝，自主研發(fā)、設(shè)計并承建的國內(nèi)乃至世界最為先進的全自動、節(jié)能、環(huán)保的立體冷藏庫。立體庫27米高，共13層，可容納1.1米*1.3米尺寸的托盤25000個，整體容積11萬5千立方米，可承載貨物2萬5千噸。不僅如此，大氣的黑色立體庫還附著了幾片雪花，可謂是智能與美貌集于一身的優(yōu)秀代表。在董事長的優(yōu)秀指導下，冷庫顛覆以往所有冷庫的建造概念，打破傳統(tǒng)，圍成了與外界無接觸的冷庫，并實現(xiàn)了自動化出入庫，兩道工序門的設(shè)計讓與外界的交流又少了許多，顛覆了教科書，震驚了各路專家，在改變外觀的前提下，繼續(xù)使用頂排管制冷，壓縮機24小時不停機工作，氣流在封閉環(huán)境里面對流，庫溫的變化果然很小，已經(jīng)達到了0.2的溫度差，相對恒溫狀態(tài)。這凝結(jié)了京科倫上下技術(shù)人才的智慧與努力，在不斷突破自我的勁頭下，一路乘風破浪，先后取得20余項專利技術(shù)，采用庫架合一的方式，節(jié)約了成本，還提高了空間利用率；利用多種制冷技術(shù)，節(jié)能省電高達80%，1噸24小時耗電量僅0.1度，不僅保證了儲藏貨物的品質(zhì)保持不變，也為客戶節(jié)約了成本；采用WMS倉庫管理系統(tǒng)和條碼掃描技術(shù)，實現(xiàn)貨物的先進先出和貨物的全程追蹤；全自動智能管理，無需人力搬運、人工值守，提高了企業(yè)的管理水平。為各知名冷鮮肉廠商提供了技術(shù)服務(wù)，為肉制品加工業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品、生鮮業(yè)的貯存加工行業(yè)做出了貢獻，也為下屬恒慧通肉食公司向廣大消費者出售更好的品質(zhì)熟食提供了橋梁。
近年京科倫公司大力發(fā)展，穩(wěn)中求實，技術(shù)人才攻克各種難關(guān)，于2015年9月份在溫差較大的內(nèi)蒙結(jié)束了戰(zhàn)斗，完成了公司又一座自動化立體倉庫。 2016年4月份，公司技術(shù)人員轉(zhuǎn)戰(zhàn)武漢，在制冷、自動化等方面全面開始調(diào)試工作。武漢是著名的“火爐城市”，整個夏天燥熱無比，而調(diào)試時現(xiàn)場各種消暑設(shè)施都不具備。為了趕工期，爭奪調(diào)試工作的主動權(quán)，每個人都盡心盡力，盡職盡責，不畏酷暑，始終堅持，為項目的順利完成打下了基礎(chǔ)。7月份的武漢正值梅雨季節(jié)，天氣多變，而且今年武漢發(fā)生了幾十年不遇的洪澇災(zāi)害，當時庫體周圍的室外管網(wǎng)還沒有建成，周圍的地面還沒有硬化，每次暴雨都會給立體庫造成巨大威脅。在這種情況下，所有人都沒有退縮，加緊施工，并且安排人員日夜堅守，不給狂風暴雨留機會，最終擊退了洪水，沒有讓洪水給項目的建設(shè)造成任何影響。
該項目是公司第一座采用跨臨界CO2制冷系統(tǒng)的立體庫，也是全世界范圍內(nèi)第一座采用此系統(tǒng)的立體庫。該系統(tǒng)技術(shù)含量高，施工難度大，自調(diào)試工作開始，相關(guān)調(diào)試人員就24小時堅守在現(xiàn)場，出現(xiàn)問題隨時處理。且在董事長楊總的直接領(lǐng)導下，多次對系統(tǒng)進行優(yōu)化處理，好一點，好一點，再好一點，就是這樣一直堅持，一直完善，直到使系統(tǒng)達到了理想狀態(tài)。堅持——只為更安全、更可靠、更簡單、更節(jié)能。
最后慶祝公司上海項目順利開展，也謹以此文表達我對公司上下團結(jié)一心，奮斗在一線的同志們以表敬意。
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