農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團(tuán)圓的象征，因此，又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。古往今來(lái)，人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”，客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句，都是千古絕唱。
中秋之夜，天上明月漸圓，家卻遠(yuǎn)，思鄉(xiāng)的種子漸漸萌芽，如雨后春苗般生長(zhǎng)。小時(shí)候，中秋的印跡全在鑲滿五彩絲的月餅里，無(wú)暇顧及天上的月亮。歡娛嬉戲，玩耍雙親膝前。長(zhǎng)大了，中秋的滋味被牽掛和思念填滿，月色千里，天涯此時(shí)。淡淡愁思系兩端，因缺思圓。很早，很早就準(zhǔn)備著中秋的行程，中秋近了，行程卻遠(yuǎn)了。失望如落英，紛紛灑灑，卻又于事無(wú)補(bǔ)。
中秋之夜，一家人除了吃月餅賞月之外，也可以給家人帶點(diǎn)恒慧的醬雞，燒鴨，肘子。一家人吃著月餅，吃著香噴噴的恒慧肉，看看圓圓的月亮，這是一種多么美的享受啊?。?！
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